بیسکو بستنی یک نوع بستنی خوشمزه و معروف خانگی می باشد که با بیسکویت درست می شود و طعم و مزه بی نظیری دارد. با درست کردن این مدل از بستنی در فصل تابستان به راحتی می توانید یک بستنی ساده را با چند قلم مواد به یک دسر خوشمزه برای عصرانه و پذیرایی از مهمانان تبدیل کنید.

مواد لازم برای تهیه بیسکو بستنی:

بیسکوییت مادر یک بسته

شکلات صبحانه یا نوتلا دو تا سه ق غ

شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم

مغزیجات خرد شده دلخواه دو سه قاشق

روغن مایع ۱ ق غ

چوب بستنی به تعداد لازم لوازم قنادیا دارن

دستور تهیه بیسکو بستنی:

با کمک قیف یکبار مصرف شکلات را روی بیسکوییت بریزید طبق ویدیوئی که در ادامه خواهید دید و یک چوب بستنی روی آن گذاشته و یک بیسکوییت روی آن قرار دهید. یک ساعت در فریزر استراحت کند. شکلات تخته ای را روی بخار کتری ذوب کنید . روغن مایع اضافه و مغزیجات را دلخواه داخلش بریزید.

شکلات را داخل لیوان ریخته و بیسکوییت ها را داخل شکلات مثل بستنی فرو کنید. چون بیسکوییت ها خیلی سرد هستند فوری شکلات بسته می شود. روی کاغذ روغنی گذاشته و صبر کنید تا کاملا خودشونو بگیرن‌د. به مدت طولانی در یخچال قابل نگهداری هست.

ویدئو طرز تهیه بیسکو بستنی:

تمیز کردن شیرآلات با جوش شیرین

جوش شیرین یکی از بهترین مواد در دسترس برای تمیز کردن شیرآلات است. این ماده برای سلامتی کاربران ضرری ندارد و آبکاری شیرآلات را نیز از بین نمی برد. برای تمیز کردن شیرآلات با جوش شیرین مراحل زیر را طی کنید:

1. یک چهارم فنجان جوش شیرین را در 2 قاشق غذاخوری آب گرم بریزید و خوب به هم بزنید تا ترکیبی خمیر مانند به دست بیاید. اگر خمیر بیش از حد سفت شده است، به آن کمی آب و اگر بیش از حد آبکی است، به آن کمی جوش شیرین اضافه کنید.

2. خمیر را با استفاده از پارچه نرم و یا اسفنج بر روی بدنه شیرآلات بمالید به صورتی که تمام سطح شیر را بپوشاند. اگر برای مالیدن خمیر بر روی مهره ها و نقاط خارج از دسترس شیر از مسواک استفاده می کنید، دقت کنید که مسواک مورد استفاده حتما نرم باشد تا ابکاری شیر دچار خش خوردگی های ریز نشود.

3. پس از گذشت 5 تا 10 دقیقه شیرآلات را با اب سرد آبکشی و تمام سطح آن را با پارچه ای نرم خشک کنید.

نکات مهم در تمیز کردن شیرآلات با جوش شیرین

در هنگام تمیز کردن شیرآلات با جوش شیرین حتماً دقت کنید تا از مسواک کاملاً نرم برای پخش کردن خمیر جوش شیرین و آب بر روی جرم شیرآلات استفاده کنید. ممکن است این مورد به نظر شما غیر ضروری بیاید، امّا استفاده از مسواک زبر باعث به وجود آمدن خش های ریزی خواهد شد که درخشش شیرآلات را از بین می برد. علاوه بر این، در هنگام خشک کردن شیرالات نیز حتماً از حوله نرم یا دستمال نخی استفاده کنید که هیچ خط و خش ریزی بر روی آبکاری شیرآلات ایجاد نشود.

آیا اگر شیرآلات مات بخرید نیازی به رسوب زدایی شیرآلات وجود ندارد؟

ممکن است تصور کنید که خرید شیرآلات با آبکاری مات ممکن است جذاب تر باشد؛ چراکه نیازی به تمیز کردن آن ها وجود ندارد. در صورتی که رسوب زدایی شیرآلات مات به اندازه رسوب زدایی شیرآلات براق اهمیت دارد. رسوب آب بر روی هر نوع شیرآلاتی، ظاهر آن را کدر و غیر جذاب نشان می دهد و رسوب داخل شیرآلات ممکن است عملکرد آن را با مشکل رو برو کند. بنابر این تمیز کردن شیرآلات و رسوب گیری شیر اهرمی یکی از مراحل مهم در نگهداری از شیرآلات است.

جمع بندی

همانطور که بررسی شد یکی از مهمترین مراحل تمیز کردن شیرآلات، از بین بردن رسوب شیرآلات و یا رسوب زدایی شیرآلات است. رسوب گیری شیر اهرمی اهمیت بالایی دارد؛ چرا که رسوب شیرآلات ظاهر و عملکرد شیر را تحت تأثیر قرار می دهد. تمیز کردن شیرآلات با جوش شیرین و تمیز کردن شیرآلات با سرکه یا مایع ظرفشویی از بهترین و ایمن ترین روش های تمیز کردن و برق انداختن شیرآلات است. در صورت نیاز به اطلاعات تخصصی بیشتری در زمینه نگهداری از شیرآلات به وبسایت شیرآلات کاویان (kavianhamafza.com) مراجعه نمایید. در این فروشگاه اینترنتی شیرآلات بهداشتی، علاوه بر مطالعه مقاله های تخصصی در زمینه شیرآلات، می توانید شیرآلات مورد علاقه خود را نیز به صورت اینترنتی خریداری کنید.